文：李子溪来源：雪豹财经社（ID：xuebaocaijingshe）15元的意面、9元的炸鸡、21元的披萨，在过去近一年来，陆续出现在全国的必胜客门店中。去年5月，必胜客第一家Pizza Hut Wow乐享店在广州开业，披萨、意面、炒饭、小吃、甜品等产品价格均在9~30元之间，人均消费40元左右。这

Foodaily全球食品饮料创新博览会暨每日新潮食品节将于上海国家会展中心盛大召开！70,000㎡展览面积，30万+专业观众共聚，以展+会+节的形式，一站式链接产业资源，打造沉浸式体验与深度商贸对接平台，共谋增长！以“重塑创新性增长”为核心，2025年Foodaily创博会将邀约200+商业领袖和行

文：与霜来源：食业家（ID：shiyehome）如果问deepseek，2025年，果蔬脆是否值得看好？它说：“答案是肯定的。在消费者对清洁标签和功能性需求的双重驱动下，果蔬脆已成为健康零食赛道中的核心品类之一。”近几年，零食健康化成为品牌竞争的新要素，果蔬脆凭借着健康属性，在市场中的关注度逐渐走高

文：深潜来源：沥金（ID：Finding_Gold）今年过得不好，因为胖了不少。管不住嘴、迈不开腿，提心吊胆地吃、无可奈何地长肉，是当代人的减肥写照。为了减肥，他们愿意付很高的代价。加了白芸豆提取物的奶茶，和加了左旋肉碱的咖啡，能够接受50%的溢价；零食全换成零糖低脂，“妹说就是零卡”；还有各种号称

文：老W来源：中国饮品快报（ID：zgypkb）“香槟”是一种特殊的起泡葡萄酒。特殊于何处？1905年开始，“香槟”的名称，仅限于使用香槟地区收获的葡萄并在当地酿造的葡萄酒。法国政府并为之颁布法令。对葡萄种植要求、酿造工艺等环节进行了严格规定。其目的用最通俗的话讲就是：避免仿冒品鱼目混珠，降低消费者

文：王菀 来源：CEO品牌观察（ID：new_shop_）最近，杭州西湖银泰百货在社交平台宣布，海底捞旗下的烘焙品牌「SHUA BAKERY」全国首店即将登陆，目前已经在围挡筹备中。作为餐饮行业巨头，海底捞近年来在新品牌孵化上动作频频，从快餐、小火锅到烤肉、砂锅菜，再到最新的烘焙，其副牌矩阵不断壮大

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“假期结束了，大学生在家吃喝躺平的日子结束了，在返校的路上就已经下单好了各种速食。”这是多少大学生的生动写照。在大学宿舍，不管是宵夜、正餐还是加餐，速食，绝对是必不可少的刚需美食。凭借对速食的高频消费，大学生们硬吃

随着健康饮食理念的普及，椰子水作为天然电解质饮品，近年来备受消费者青睐。作为佳农集团旗下高端椰子水品牌，佳果源自2019年创立以来，始终以“天然、健康、零添加”为核心，佳果源的专家们踏遍全球5国6大椰子水产区，选定了泰国的丹嫩沙多，其淡盐水环境、肥沃的黑土和丰富的日照，赋予椰子水丰富的电解质含量和独

由腾讯视频与特仑苏联合出品的纪录片《牛奶是部文明史》将于3月6日在腾讯视频独家播出。作为首部聚焦牛奶的大型美食人文纪录片，该片深入探讨牛奶在人类历史与文化中的重要地位，展现牛奶的营养、美味及其对人类生活的深远影响，揭示其在不同文化中的独特价值和意义。3月3日，节目在北京举办首映会，纪录片主创团队与媒

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）渠道变革与增长当前，以“质价比”和“多快好省”为代表的消费趋势乘风而起，消费分级和供需变革也正推动零售渠道重塑，促使零售商承担更多角色。在这样的背景下，内容电商、折扣零售、仓储会员等差异化业态不断涌现。在中国，零售渠道的