近年来，餐饮市场发生了巨大的变化，餐饮品牌该如何应对？　　9月26日上午，在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上，蛙来哒联合创始人罗清表示，近一年来，大家都说餐饮消费市场消费者消费信心不足，消费预算有点紧缩，消费力明显不足，但事实上，餐饮市场消费力依然旺盛。　　在会上，她以自身品牌蛙来哒举例说道

　　9月26日上午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮出海发展论坛”上，吼堂老火锅联合创始人李小孬围绕“餐饮国际化的机会和挑战”发表了一些看法。　　李小孬表示，出海最难的是创造顾客价值。在出海之前，企业首先要明确顾客是谁？顾客的需求是什么？在李小孬看来，如果只是做华人生意就不要出海了，餐饮

　　当前，餐饮的竞争进入白热化，同质化显现。餐企想要形成差异化，提高消费者记忆度，菜品研发和创新成为重要手段之一。那么，对于消费者来说，到底什么才是好产品？　　9月26日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮食材和菜品创新圆桌论坛”上，胡逻卜餐饮产品赋能工作室创始人、中烹协菜肴研发专家胡

　　9月23-26日，2024第四届中国餐饮品牌节（红餐·第32届HCC餐博会）在广州成功举办，累计吸引超1万餐饮精英齐聚现场，反响热烈。　　本届盛会以“聚力·共好”为主题，由世界中餐业联合会、红餐网联合主办，致力于链接餐饮产业上下游，促进餐饮生态和谐发展，推动行业共好。　　大会精心设置了餐饮品牌力

　　餐饮业已经步入大连锁化时代，越来越多品牌向连锁化、规模化的方向发展。在连锁化发展的过程中，餐企如何做好精益管理？　　9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节上，艺康中国餐饮事业部总经理李娜表示，今年餐饮消费环境较为疲软，在特别时期，餐饮企业要开源节流，该省省，该花花。艺康中国餐饮事业部总经

“2024餐饮品招发展论坛”成功举办，多位大咖围绕餐饮加盟如何有序、健康发展，展开深度探讨，开启思维碰撞。进入2024年，餐饮加盟热度持续高涨，一方面直营品牌拥抱加盟模式，品牌方不断推出各种优惠政策吸引加盟商加入；另一方面，一批职业加盟商正在加速崛起。一个新的时代正在来临，这就是餐饮加盟品招时代。9

　　央广网北京9月26日消息 随着餐饮连锁化率的提升，一批职业加盟商陆续登场，为餐饮行业带来了新的活力和机遇。亚洲吃面公司发起人胡传建　　9月25日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024餐饮品招发展论坛”上，亚洲吃面公司发起人胡传建直言，餐饮已经进入品招时代，超级加盟商是品牌发展的核心。　　

　　“跟不跟进低价风，是市场说了算，所有的餐饮企业应该拥抱这个时代的变化。”在2024第四届中国餐饮品牌节的辩论赛环节上，作为正方代表的“乐姐餐饮笔记”主理人乐姐如是说道。“乐姐餐饮笔记”主理人乐姐　　乐姐表示，目前餐饮市场严重供大于求，价格是由供需关系决定的。高毛利率的时代已经过去，餐饮老板要面对

品牌要走得更长远，产品力是背后更为至关重要的因素。本文为翠宏食品联合创始人刘翠在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。大家上午好！今天在这跟大家分享一些我的思考。餐饮业里，我们常会提到引流。经营餐饮的过程中，到底是引流重要？还是稳定的客户复购率重要？很多人会有不一样的看法。在

　　关关难过关关过。9月24日下午，在2024第四届中国餐饮品牌节“2024烤肉发展论坛”上，今邕南宁烧烤创始人、有念食品创始人杨泽华坦言，“最近整个行业都在说市场很难，但现实没有想象中那么难。”他指出，如今市场确实发生了一些变化，以前只需做好简单的事，而现在则需要将事情做得更为精细，导致许多人感到