蜜雪冰城发起柠檬产业发展公益项目，进一步推动柠檬水单品的发展。　　今年夏天，柠檬水在市场上爆火。其中，蜜雪冰城的“冰鲜柠檬水”，创造了年售10亿杯销售记录，是品牌当之无愧的“年度爆品”。　　近日，雪王又针对自家“爆品”柠檬水，做了一番新动作。　　据红星新闻报道，在10月25日举办的2024中国（

　　在旧地图上，已经找不到新大陆了。　　本文为梅花创投创始合伙人、梅花心力会会长吴世春 在“2024 第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。　　今天我要跟大家分享的主题是《创业之道非常道》。　　创业很难，今天的餐饮业也很难。　　在我看来，创业其实离不开“道法术器势”这五个字。道以确向，

保证食材安全，是蛙类餐饮品牌长远发展的前提。本文为蛙来哒联合创始人罗清在“2024第四届中国餐饮品牌节”上的演讲实录，红餐网整编发布。大家下午好！很高兴有机会和大家一起分享牛蛙品类的行业标准。自2010年我进入到餐饮行业创业，就一直聚焦牛蛙单品的商业模型，并成立了蛙来哒，这期间我们做了大量的工作。比

性价比，绝不是简单的低价策略，也不是餐饮的救命稻草。本文为“餐饮红鹰奖上榜品牌直播季”期间，以《如何用性价比打造餐饮品牌竞争力》为主题的直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。今年7月以来，红餐网旗下MCN红动食刻隆重推出《红动食刻联动大咖直播季》系列化直播栏目。通过连线对话知名品牌创始人、供应链企业

双向严选，成为关键。本文为“2024第四届中国餐饮品牌节”上的圆桌论坛环节实录，红餐网整编发布。2024年，餐饮连锁化率继续提升，预计将达到22%左右，加盟模式成为关键推动力量。一方面，品牌方越来越成熟，对于合作伙伴的各种支持越来越完善，另一方面，职业加盟商社群也在不断发展壮大，信息获取渠道的不断增

近日，社交媒体上有大批网友发贴称，在淄博主营高端海鲜自助的网红餐厅“朝夕悦享”忽然倒闭，门店被前来讨要说法的人士拉上了横幅。据观察，维权的除了消费者以外，还有大批被朝夕悦享拖欠货款的供应商，以及未发工资的员工。从网红餐厅到一夜关门，到底发生了什么？01.网红自助餐厅卷款跑路？企查查显示，朝夕悦享所属

购买一杯咖啡，你的心理价位是多少？在几年前，动辄二三十元一杯的咖啡，还被视作“有品位”的象征；而如今，随着9.9元的定价强势来袭，平价咖啡成为“最靓的仔”，高端市场受到明显冲击。记者近日走访长沙市场发现，高端咖啡门店客流明显减少，正通过外卖渠道积极“自救”；低价咖啡门店竞争激烈，部分品牌甚至把最低单

　　库迪咖啡在品牌成立两周年之际官宣，门店数破10000家；中信资本进一步加码麦当劳中国。　　头部企业动态　　库迪咖啡官宣，全球门店数破10000家　　红餐网消息，10月22日，库迪咖啡在品牌成立两周年之际宣布，全球门店数正式突破10000家，第10000家门店位于卡塔尔。　　据了解，库迪咖啡于20

　　又一咖啡品牌闭店收缩。　　近日，多家媒体报道称，连锁品牌太平洋咖啡一年内关闭了上百家门店。　　消息一出，立刻引发行业热议，这位曾经仅次于星巴克的咖啡巨头到底怎么了？　　01.太平洋咖啡退出内地市场？　　近一年来，太平洋咖啡的闭店收缩，在全国多个城市上演。　　以广州为例，太平洋咖啡被曝闭店风波后，

　　在国内餐饮市场日益繁荣的今天，火锅行业以其独特的魅力和广泛的受众基础，持续引领着餐饮消费的新风尚。　　红餐网消息，10月25-27日，美好食品亮相第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（重庆火博会），作为一家拥有火锅食材现象级爆品的食品企业，美好食品再一次凭借丰富的产品矩阵与优越的食材品质，斩获“