文：一帆来源：阿尔法工场研究院（ID：alpworks）■尼科尔曾是Chipotle首席执行官，预期他将对星巴克的管理和运营进行一系列调整。■预计尼科尔会通过菜单创新，借鉴他在Chipotle的经验，包括推出限时优惠和通过社交媒体推广新产品。■尼科尔可能面临的挑战之一是星巴克在中国市场的销售下滑，分

放弃规模化之争，以平台型思维入局的茶颜悦色，正在不断给自身“贴金”，企图夯实“城市名片”的地位。 文：李梦冉来源：零售商业财经（ID：Retail-Finance）“硬折扣”如此多娇，引茶颜悦色竞折腰。 8月31日，茶颜悦色旗下首家“硬折扣量贩GO”主题概念店——零食生活杂货店在长沙开业。这是继茶颜

来源：加华资本（ID：SCHC26）沃尔玛是全球最大的零售商之一，市值6208亿美元（2024.9.5），主要有沃尔玛购物广场、山姆会员店、沃尔玛商店、沃尔玛社区店等四种营业方式。截至2024财年（2024年2月），营收达到6481亿美元，净利润155亿美元，净利率2.4%，在全球拥有1.1万家门店

文：Hiu来源：互联网品牌官（ID：szwanba）当魔都人民开始说出需要蜜雪冰城平替的时候，不用怀疑，确实表明整个社会都在消费降级。各行各业的价格战都打得凶猛，首先在茶饮赛道，这个感知不要太明显了。2022年开始，奏响了“新茶饮告别30元时代”的主旋律；而到了2024年，这个价格已经成功实现了“脚

文：Giselle Yin  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）“太清爽了！”“酸酸甜甜的很爽口，吃着火锅，无敌解腻！”“朋友聚餐就得来点饮料，边吃边喝更有氛围！”对许多人来说，不管是自己吃饭还是亲友聚餐，在吃饭的时候来点饮料，已经成为一种自然而然的习惯了，选对佐餐饮料，整体的

文：景行来源：食品内参（ID：fbc180）8月，农夫山泉、统一、康师傅纷纷公布了半年报，财报信息显示，这三家公司今年有一个共同点：茶饮料的销量都取得了长足进步。尤其是无糖茶，农夫山泉的东方树叶增长近90%。统一、康师傅的无糖茶成绩也可圈可点。可以说，今年整个无糖茶的蛋糕做大了，但在一片欣欣向荣的景

文：岚岚来源：芋艿和猫说（ID：taro_cat）从去年开始，整个中国消费行业的声音非常一致：低价、出海各家电商平台轰轰烈烈上演了一阵「低价换流量」，今年，又齐刷刷回过味来：好像这么搞也不长久。今年3月份，淘天集团把搜索考核全面回归GMV，不再看单量，618更直接向商家表态，要放弃价格战，重新开始根

来源：凯度KANTAR9月10日，2024凯度BrandZ中国品牌盛典以“品牌未来式·增长进行时”为主题在上海举行，现场正式发布《2024年凯度BrandZ最具价值中国品牌100强》榜单（以下简称“品牌百强榜单”）及完整报告。报告显示，今年百强品牌总价值达9685亿美元，同比去年微跌4%。在经历了连

近日，卡士“007小奶杯”厚酸奶全新上市，为007系列再添新翼。凭借耳目一新的品类概念与产品开发理念，007小奶杯迅速引起市场的热烈反响，广受消费者好评。据悉，007小奶杯在0添加的基础上，创新使用独特的厚乳制作技艺，实现了更醇厚、更绵密的口感体验，开创了中国高端低温乳品领域的纯净“厚酸奶”品类新纪

文：董二千来源：巨潮WAVE（ID：WAVE-BIZ）钟睒睒的桌案上总是摆着一座堂吉诃德陶瓷像：他右手紧握着剑，左手则按着一本摊开的书，仿佛随时准备跳起来朗诵、奔跑和战斗。据说这是他最喜欢的收藏品。“很多人告诉我，你办公室里不能放剑，我说我这把剑要放在那里，那是理想之剑”，钟睒睒说道，“塞万提斯这个