来源：正解局（ID：zhengjieclub）前几天，桃李面包发布公告：“桃李新生产的所有产品都将不再添加脱氢乙酸钠。”好像是行业的共同意愿。同一天，三只松鼠、良品铺子、盐津铺子、达利园、盼盼等品牌均有发声，称产品配料正在更替中。其实，早在今年2月，国家卫健委发布新版国标GB 2760-2024，重

文：David Hu来源：大健康食品饮料研究（ID：hgz13588172045）每年的 “双 11” 都是一场消费盛宴，而食品饮料作为刚需行业，在这场盛宴中始终占据着重要地位。2024 年的 “双 11” 购物狂欢节在一片喧嚣与热闹中完美收官，各大电商平台纷纷交出了亮眼的成绩单，其中食品品类的表现

作为全球的经典风味之一，柠檬风味是食品饮料创新的王牌之选，凭借其酸甜、清爽的风味深受消费者喜爱。75%的消费者表示自己对柠檬饮料自带好感。数据显示，在全球软饮料产品中，柠檬风味排名第三，堪称“顶流”。即便已经占据了如此高的市场地位，近年来，与柠檬相关的新锐品牌依旧层出不穷，爆品频出。那么，柠檬饮品即

文：郭倩倩来源：数英DIGITALING（ID：digitaling）早在去年，我就写过玩具市场的相关观察。当时玩具市场就已经如火如荼，营销还主要聚焦于动漫IP联名；现如今，IP持有者们自己接棒，摸着jellycat过河，把“过家家”玩成了新的流量密码。尼尔·波兹曼在他的书中提到：“童年不同于婴儿期

文：Yue Wang  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）提到必品阁，大多数人首先会想到其标志性的速冻饺子。其实，不止是饺子，必品阁的速食粥也是韩国市场上一款明星产品。2018年，韩国食品巨头CJ第一制糖以必品阁品牌推出速食粥，上市短短100天内销量突破500万份。推出仅一年，

来源：食品内参（ID：fbc180）近两年来，无论是休闲食品行业还是硬折扣零售业态，都从最初的蛰伏走向爆发，但也伴随着激烈的市场竞争和行业洗牌。在这样的背景下，三只松鼠于近日举办的“111线下品销大会”上正式宣布收购“爱零食”和“爱折扣”等品牌，向外界展示其打造“制造+自有品牌+零售”生态圈的战略决

文：王叁来源：观潮新消费（ID：TideSight）新消费的浪头起起落落，很多曾经的“网红品牌”被拍在了沙滩上，但同样有很多企业组建起远航的巨轮。新消费时代并未远去，它仍在升级。被拍在沙滩上的品牌和白牌是我国供应链供给能力溢出的证明，而当“长红品牌”驶向下一个周期，供应链上的巨头企业也一同浮出水面，

文：道总来源：道总有理（ID：daotmt）8月，一则收购消息在零售行业炸开了锅，日本便利店7-Eleven的母公司Seven i发布公告表示，确认已收到加拿大便利店巨头Alimentation Couche-Tard Inc.（以下简称ACT）关于收购公司所有已发行股份的保密、不具约束力的初步提案

「Foodaily创新大会」早鸟价门票正式开售（点击：报名链接，立即预订）过去十年，我们见证了新消费品牌的崛起与成长、爆发与重构，亲历了全球食品创新的互鉴与融合，目睹了渠道与产业变革的深刻变革。作为这一历程的深度观察者与创新推动者，Foodaily也一直在迭代着我们自身的发展，从早期聚焦产品创新资讯

“阿诺”糍粑家族再添生力军——酒酿整体入馅、彩色圆球外皮的酒酿糍粑来了！将糍粑品类创新深化到极致，每一款都是对该品类的一次开创性突破。 文： Rose来源：冷冻食品（ID：ldzk001）01深耕糍粑品类，“阿诺”开启创新加速度糍粑是一种有着两千多年历史的传统民间小吃，软糯香甜，营养丰富。在四川、湖