央广网北京8月12日消息（记者焦浩）据中央广播电视总台经济之声《天下财经》报道，民以食为天，在挖掘餐饮消费潜力方面，国务院日前印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》中提出了多项务实举措。包括提升餐饮服务品质，培育名菜、名小吃、名厨、名店。鼓励地方传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化，培育特色小吃产业集

“好评返2元”“点赞赠礼”……许多消费者都收到过类似的卡片或提示。互联网时代，“高评分”往往代表着“好口碑”“高流量”。不少商家为提高自家店铺评分，利用“好评返现”等方式诱导消费者给出好评，不仅存在不正当竞争之嫌，也会对其他消费者造成误导，影响平台评分系统的可信度。与以往明目张胆地于主页上标识“好评

　　夏日“宵夜顶流”小龙虾，光环不再？　　8月过半，今年的小龙虾季也进入尾声。　　随着市场供应减少，近日小龙虾行情有所回暖，6钱以上的大虾，涨到了近60元/斤。　　但无论是小龙虾专营店的经营者，还是上游的养殖户、经销商等，都直言今年或是史上“最淡”小龙虾季。　　豪虾传创始人蒋毅表示，今年豪虾传的营业

　　内卷环境也能打造出一批高手。　　注：本文为“红动食刻联动大咖直播季”期间，以《新消费趋势下的川菜品牌发展战略》为主题直播对话实录，红餐网整编发布，有删减。　　川菜全国门店数超15万家，是中式正餐中门店数最多的菜系，但品牌化、连锁化程度不高，百店品牌占比仅有0.1%。在新消费趋势的冲击下，川菜品牌

中新网8月8日电 近日，市场监管总局、教育部、民政部、国家卫生健康委、国管局联合发布《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》，其中提到，推动集中用餐单位落实食品安全责任，集中用餐单位对本单位食品安全负总责。全文如下：各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局(厅、委)、教育厅

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近日，当记者见到王宁时，她正忙着与一家马来西亚的企业接洽。“对方对我们的产品很感兴趣，我刚把相关介绍发给他们，应该近期就会达成合作意向。”王宁说。80后王宁快人快语，作为河北邯郸邯山区邯雪优选清真食品有限公司董事长，她留着一头齐肩短发，瘦削身材，简约的黑色西装，富有朝气的脸上尽显干练和自信。才仅仅4

中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近，一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。伴随中药餐饮逐渐火出圈，也有消费者表达了自己的质疑：喝中药都要按照剂量服用，奶茶、面包里的一点点中药成分有用吗？同时，还有消费者反映，号称添加了中药成分的食品饮品，价格往往较高。市面上，38元一个的中药冰淇

　　导语　　　在电商直播行业的发展与餐饮企业寻找业务增量的驱动下，直播成为餐饮业的一大亮点。　　为了让大家更直观感知餐饮直播的发展现状，近日，红餐产业研究院发布了《餐饮直播研究报告2024》。　　在电商行业的飞速发展下，“直播带货”席卷各个领域，餐饮行业的直播热潮也在兴起。　　商务部数据显示，202

红餐网消息，2024年8月8日，蛙来哒第五届超级品牌日活动在星城长沙盛大启幕，活动当天来自全国各地的蛙粉代表、餐饮伙伴齐聚一堂，共同见证了这一年度盛事。据了解，蛙来哒88超级品牌日，是专门为蛙粉设立的专属节日，为了回馈蛙粉们一直以来的支持与厚爱，也是为了进一步深化品牌与蛙粉之间的情感链接。自2020