库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年底，最高单杯可补贴至14元；奈雪旗下品牌“台盖”将正式关停。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　库迪咖啡宣布门店补贴政策延长至2026年底　　36氪消息，库迪咖啡宣布现行门店补贴政策将延长至2026年12月31日，该政策覆盖现有门店和未来

□ 本报记者 张守坤　　“你好，我们在招快递员，有无经验均可，18至50岁，会骑车会导航无案底，多劳多得，日结工资300元，不压工资，平台可直接提现，工作地点可就近安排。”　　4月7日，安徽合肥人赵安（化名）在某招聘平台找工作时收到这样一条信息。抱着试试的态度，他去参加了面试，结果发现说好的快递员成

餐饮消费日新月异，整个餐饮市场也在不断变化。身处时代洪流中，如何抓住变迁的节奏？未来的餐饮业，又可能会出现哪些大势？由世界中餐业联合会、红餐网、央广网餐饮频道联合主办，红餐成长社承办的“2024年中餐品牌建设座谈会暨2024中国餐饮城市行（北京站）”活动上，一众嘉宾针对话题发表了自己的看法。活动上，

　　20年如白驹过隙。自2004年在北京玉泉路开设第一家餐厅以来，黄记煌已走过20年历程。作为焖锅领域的佼佼者，黄记煌深耕行业多年，不断传承经典，向新而生。黄记煌20周年品牌发布会现场　　5月21日，北京郡王府召开了一场盛大的黄记煌20周年品牌发布会，宣布了黄记煌从视觉、产品到消费场景等一系列全面焕

　　米其林餐厅也撑不住了！　　近日，北京米其林餐厅Opera BOMBANA突然在其官方公众号发布了一份“道别信”称，将于4月14日正式停业。　　Opera BOMBANA创办于2013年，人均客单价近千元，有着“北京意大利菜餐厅天花板”之称，曾多次入选黑珍珠餐厅并于2022年还摘获米其林一星。　　

　　南城香的创始人汪国玉又一次“食言”了。　　4月8日，南城香上海“控江路店”正式开门营业。昔日“要深耕北京，争做区域之王”的话言犹在耳，随着上海店的开业，这一承诺被打破。这已经不是汪总第一次“食言”了，去年8月，号称要“专注社区，不进商场”的南城香却在大兴龙湖天街开出了第一家商场店。　　基于品牌影

　　瑞幸咖啡一季报营收62.78亿元，由盈转亏；详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　瑞幸咖啡一季度营收大增，但由盈转亏　　界面新闻消息，近日，瑞幸咖啡公布截至3月底的第一季度业绩。第一季度净营收62.8亿元人民币，同比增长41.5%；第一季度净亏损8320万元人民币，上年同期收益5.64

　　有品牌一年关店近600家，有品牌彻底消失在大众视野，还有品牌彻底转型……果咖专门店为什么不能成为一门长久的生意？　　消费者不爱喝果咖了？　　近日，广州某购物中心一家名为“啡停不可”的咖啡店闭店撤场，该品牌主打产品为果咖，曾在广佛两地开出过4家门店，如今已经悉数关闭。△图片来源：红餐网摄　　事实上

　　达美乐中国门店数已超850家，预计年内达成千店目标；特海国际计划在纳斯达克市场发行269.27万股美国存托股票。详情请看红餐网《每日餐讯》。　　头部企业动向　　达美乐中国预计年内达成千店　　5月13日，达势股份有限公司（达美乐中国）发布公告称，5月初，达势股份在一周内布局了台州、惠州、金华三个城

　　只做十八道菜的极简模式，未来会大行其道吗？　　近期，红餐网注意到，北京、河北等地出现了一批“只做十八道菜”的餐馆，人气火爆。这些十八道菜餐馆究竟有什么魅力？　　只做十八道菜的餐馆，　　一批人驱车2小时抢着排队　　一家餐馆只做十八道菜，听起来有些反常理，眼下却正在北京、河北等地悄然流行起来。　　去