文：梦妍来源：乳业财经（ID：ruyecaijing）近两年，跨界融合在食品领域的渗透度不断提高，继白酒与冰淇淋、咖啡融合后，加入了中药材的饮品、冰淇淋也出现在市面上，并在市场中拥有较高的人气。尤其是在夏季，本就是冰淇淋热销的季节，加上中药元素后，便有了“养生属性”，在市场中既是创意性的存在，又能够

在本次调研中，92.97%的消费者有吃早餐的习惯，其中41.30%消费者会选择每天都吃早餐，65.55%的消费者早餐时间在7-8点。 来源：艾媒咨询（ID：iiMediaResearch）中国早餐文化历史悠久，丰富多样，不同地区的早餐各有特色，体现了地域文化和饮食习惯。从北方的包子、馒头到南方的油条

来源：有品研究所（ID：yoolab）哈？在京东上可以点瑞幸了？而且还不用配送费？这可真是大大地刷新了小Yoo的认知！！！结果，坐在小Yoo旁边的小伙伴又补了一句——小Yoo，你难道不知道吗？当代年轻人的消费观，早就进入next level了！该省省，该花花！花更少的钱，买同样的东西，过更好的日子…

对不少生意人而言，这个“十一”是多少有点“泼天富贵”的。在经历了一段时间的市场波动和消费疲软后，他们终于感受到了市场的“温暖”。 文：佑木来源：食品内参（ID：fbc180）近日，一位冰品供应商告诉内参君，“今年国庆营业额超预期了。其中，以酒店和奶茶店为代表的品牌客户的消费力较强。”无独有偶，一位奶

文：唐飞鱼来源：中国糖果（ID：china-candy）前不久，在第九届国家可可和巧克力日活动上，农村发展与粮食生产部长科比南·库阿西·阿朱马尼（Kobenan Kouassi Adjoumani）宣布了2024—2025年度可可收购价格上涨的消息。新价格定为1800西非法郎每公斤，较上一产季的15

文：立里来源：沥金（ID：Finding_Gold）当归、人参变成奶茶的小料，很多人还在奶茶里第一次吃到阿胶，黄芪、罗汉果、枸杞塞进面团，变成了布朗尼和欧包。就连意大利传统手工冰淇淋Gelato，也有川贝枇杷膏味儿的了。只要活的久，什么都会有。最近一两年，食饮品类吹起一股“中药风”，吹得消费者热爱上

文：Yomi Xue  来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）10 月 1 日，全球食品饮料巨头百事公司宣布以12 亿美元（折合人民币约84.9亿元）收购墨西哥裔美国传统食品公司 Garza Food Ventures LLC，商名为 Siete Foods（下称“Siete”）。

文：H.H来源：氢消费出品（ID:HQingXiaoFei）80元一个的汉堡为什么卖不动了？最近随着“汉堡界特斯拉”Shake Shack在国内市场接连闭店，有关高价汉堡卖不动的话题登上微博热搜，一度引发热议。自五年前在上海开出首家门店后，Shake Shack快速出圈，门店排队者众多，品牌方更是宣

文：鲁智高来源：投中网厮杀多年后，农夫山泉和娃哈哈的劲敌上市了。10月23日，“怡宝”的母公司华润饮料成功登陆港交所。截至发稿，这家与深圳经济特区共同成长的明星公司的市值超过380亿港元。有市场消息提到，华润饮料公开发售部分超购236倍，认购规模超过1323亿港元，有望成为港股今年新股认购规模最大的

左手关空调、右手支火锅，一场对秋天的欢迎仪式从涮一顿火锅开始。近日，盒马正式启动火锅季，新品开始陆续上线。今年，盒马主打地方特色锅底，除了消费者已经非常熟悉的麻辣、椰子鸡、潮汕牛肉锅外，还搜罗到了四川的渣渣牛肉锅、贵州的红酸汤、云南的酸菜牛排煲、海南的糟粕醋等地方特色火锅。（盒马今年火锅季主打地方特